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Kulinarik & Almgenuss im Berggasthof

Die Berghütten in Südtirol haben eine lange Tradition. Heute werden die idyllisch gelegenen Almhütten im Hochland der Rodenecker und Lüsner Alm von Aktivurlaubern und Paaren als Urlaubsdomizil sehr geschätzt. In Ihrem Urlaub auf der Alm können Sie dem Alltag entfliehen und inmitten der Natur Ruhe, Genuss und Entspannung finden.

Start in den Tag

Almfrühstück & Brunch im Almgasthof

Ein guter Start in den Tag beginnt in unserem Almgasthof beim ausgewogenen, regionalen Frühstücksbüffet. Unsere Gäste mit Halbpension erfreuen sich am frisch gemahlenen Kaffee, selbst gemachtem Brot, Joghurt und Sirup, der hauseigenen Butter und Marmelade. Die Erdbeeren, Preiselbeeren und Heidelbeeren für unsere Marmeladen kommen aus den Wäldern rund um unsere Alm. Kirschen und Johannisbeeren verarbeiten wir zu Leckereien, wie unserem köstlichen Johannisbeerkuchen. Dieser duftet nicht nur einladend, sondern mundet nach einer entspannten Nacht auf der Lüsner Alm besonders.

Wer sich im Almgasthof bei Brixen lieber bei einem deftigen Büffet für den neuen Urlaubstag stärkt, hat die Wahl aus unterschiedlichen Bauernbroten, dazu Kräuteraufstrich mit alpinen Kräutern aus eigenem Anbau, Käse, Speck und Milch aus unserem Stall. So ein Frühstück auf der Alm ist ein ganz besonderes Erlebnis! Hier können Sie vor wundervollem Panorama heimische Produkte genießen und Ihre Kräfte für die nächste Gipfeltour – oder für eine gemütliche Wanderung z.B. nach Rodeneck – auftanken.

Auf Wunsch kann in unserem Restaurant auf der Alm auch gebruncht werden. Egal ob mit Freunden oder der Familie, Einheimische oder Gast: Brunchen auf der Alm ist eine wahre Gaumenfreude für jedermann!

Kulinarik & Almgenuss im Berggasthof Oberhauserhütte in Südtirol

Wahrlich ein Genuss

Almgerichte zu Mittag

Stellen Sie sich einmal vor, Sie entspannen inmitten grüner Almwiesen und blühender Kräutergärten nahe am Wald. Sie sitzen ganz entspannt in der Sonne, es ist völlig ruhig, kein Auto zu hören, da steigt ein leckerer Duft in Ihre Nase. So geht es Ihnen hier auf der Oberhauserhütte, denn in unserer Almhütte legen wir großen Wert auf Kulinarik.

Wir versprechen Ihnen: Unser Mittagessen ist wahrlich ein Genuss. Unsere umfangreiche Speisekarte lässt das Herz eines jeden Gourmets höher schlagen: Hier finden Sie Fleisch aus der eigenen Landwirtschaft, Wild aus den heimischen Wäldern, frische Kartoffeln aus unserem Gemüsegarten, Rüben und Kohl von unserem Acker und die frischesten Almkräuter. Genießen Sie ein typisches Südtiroler Traditionsgericht wie Speckknödeln mit Gulasch oder lassen Sie sich vom mediterranen Flair betören und probieren Sie die hausgemachten Eierbandnudel mit Spargel und Schinken.

Während Ihnen der Duft von würzigen Kräutern der außergewöhnlichen Eigenkreationen in die Nase steigt, berät unser Servicechef Thomas Sie gerne bei der Weinauswahl. Ihm liegen Tradition und Regionalität am Herzen und die erlesenen Südtiroler Weine zeichnet eine außergewöhnliche Vielfalt aus: vom frischen und fruchtigen Weißwein zu den Eierbandnudeln bis zum kräftigen, eleganten Rotweine zum Hirsch-Gulasch.

Auch für Kinder haben wir uns ganz spezielle Kindermenüs und Kinderteller ausgedacht. Familien mit Kindern werden sich hier gewiss wohlfühlen und ein tolles gemeinsames Mittagessen einnehmen können. Gerne richten wir auf Anfrage auch Geburtstagsfeiern oder Hochzeiten aus und verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit unseren Spezialitäten.

Eine gute Nachricht haben wir auch für Allergiker, die besonders auf das Können und spezielle Wissen der Köche angewiesen sind, wenn sie außer Haus speisen möchten. Für unseren Chefkoch David sind Intoleranzen und Allergien kein Neuland und wir bereiten gerne ein geschmackvolles Menü für Sie vor.

Wahrlich ein Genuss - Almgerichte zu Mittag im Almgasthof Lüsen

Gourmetmenü

Genussabende auf der Alm

Neben unseren Vier-Gänge-Abendmenüs für unsere Hausgäste, inszenieren wir spezielle Genussabende für Einheimische und Gäste. Beim Genussabend auf der Oberhauserhütte genießen sämtliche Sinne. Schließen Sie Ihre Augen und lassen Sie Ihre Geschmacksknospen die facettenreichen Genüsse kosten. Unsere sinnlichen Menüs reichen von lieblich sanft über würzig bis zur pikanten Schärfe.

Besonderen Service erhalten Sie beim Genussabend von unserem Servicechef Thomas. Er wird Ihnen alle Ihre Wünsche von den Augen ablesen und das vorzügliche Gourmetmenü in unserem Abendrestaurant auf der Alm mit einem erlesenen Glas Wein abrunden. Verführen Sie Ihre Begleitung in unserem gemütlichen Ambiente vor der wunderbaren, alpinen Bergkulisse und krönen Sie Ihren romantischen Abend im Abendrestaurant mit einem „Stamperle“ Hausschnaps oder einem wundervollen Dessert: Romantik pur!

Genussabende auf der Alm - Oberhauserhütte in Südtirol

Oberhauserhütte

Unsere Verwöhn-Halbpension

Für alle Gäste unseres Berggasthofs auf der Rodenecker Alm in Südtirol haben wir uns etwas ganz Besonderes ausgedacht: unsere Verwöhn-Halbpension. Wenn Sie eines unserer sieben Zimmer oder eine unserer drei exquisiten Suiten mit Halbpension buchen, können Sie nicht nur unser erstklassiges Frühstücksbüffet, sondern am Abend ein Vier-Gänge-Menü genießen.

Unsere Gerichte werden dabei aus vorwiegend hofeigenen Produkten hergestellt. Diese beziehen wir von eigenen Acker und Kräutergarten. Frische Beeren und Pilze wachsen ringsum in den Wäldern und unser Gemüsegarten blüht und schenkt uns Kartoffeln, Rüben und frische Kräuter. Unsere regionale Verwöhnküche lässt dabei keine Wünsche offen: Wir servieren nicht nur typische Almgerichte wie Schlutzkrapfen, Kasnocken, Speckknödel und Strudel, sondern unser Chefkoch David interpretiert kulinarisch-mediterrane Gerichte und internationale Spezialitäten neu.

Das besondere Highlight im Sommer sind übrigens unsere romantischen Candlelight Dinner bei Mondschein. Das sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen!

Unsere Verwöhn-Halbpension

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Öffnungszeiten

Tagesgäste
Bar: 8.30 – 22.00 Uhr
Almrestaurant: 11.30 – 17.30 Uhr
Almfrühstück (Brunchen nur auf Vorbestellung): 8.30 – 11.30 Uhr
Abendrestaurant: 18.00 – 21.00 Uhr
Montag Ruhetag ausser im August
und an Feiertagen

Hausgäste
Frühstück (Brunch): 7.30 – 11.30 Uhr
Abendessen: 19.00 – 21.00 Uhr

Unsere Anschrift

Oberhauserhütte | Passion for Nature
Leitner Thomas & David OHG
Berg 15 | I-39040 Lüsen | Italien/Südtirol
Tel. +39 0472 677670
Mobil +39 340 584 5259
E-Mail info@oberhauserhuette.com
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